Моцарелла

Моцарелла производится по методу паста филата (вытяжной сыр) и, как следует из названия, представляет собой свежий итальянский сливочный сыр. Сыр моцарелла хорошо сочетается с пиццей, пастой и салатами. Сыры Estover Piimameister Otto Mozzarella изготавливаются вручную из чистого эстонского коровьего молока на молочном комбинате Каарлиярве, в Тартуском уезде, и являются единственной отечественной моцареллой. Помимо собственной продукции в ассортименте Estover представлен также всеми любимый итальянский бренд Galbani.